Les pinots noirs et les chardonnays murissent tranquilement avec des degrés potentiels autour de 7 actuellement.
Les pinots meuniers murissent bien également, avec des grappes plus pleines, présentant moins de coulure que les deux autres cépages. la coulure se caractérise par des petits grains résultant d'une floraison difficile en juin.
Sur la photo qui suit on voit les symptômes des deux jours de canicule de la semaine dernière. Les grappes directement exposées au soleil ont pris un coup de chaud (échaudage). Les autres du côté du soleil levant et abritées dans la treille sous les feuilles sont intacts.
Décidement l'année 2009 ne nous aura rien épargné : après la grêle, les coups de vent, la coulure, le mildiou, les grappes font comme les vacanciers du mois d'août, ... elles prennent des coups de soleil.
Les grappes restantes de 2009 qui passeront dans le pressoirs pourront être considérées comme des miraculées. Il faudra alors leurs apporter le soin quelles méritent.
Si la quantité sera faible, la qualité peut encore être au rendez-vous.
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