lundi 7 septembre 2009

Sélection Guide Hachette des vins

Cette année La cuvée Amand à obtenue 2 étoiles au Guide Hachette.

Voici le commentaire : En 1928, Amand Grumier commence à élaborer son propre champagne. Son arrière-petit-fils Fabien lui rend hommage à travers cette cuvée mi-chardonnay mi-pinot issue des années 2003 et 2002. Ce champagne à séjourné un an en fût et ne peut nier son élevage. Les notes boisées, sur des tons de grillé, de moka sont perceptibles, alliées à des nuances de fruit exotiques. Elles accompagnent harmonieusement une bouche fraîche et ample au dosage bien intégré.

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