Sur le flanc !!!

Cet après-midi, il est environ 15 heures, je m'apprête à réaliser mon dernier aller retour dans les chardonnays de l'Hermitage et ainsi terminer ma séance de rognage, quand soudain, CRAC !!!, le tracteur s'affaisse et se plante dans le chemin.

Je vois aussitôt la roue avant droite devant le tracteur alors que ce n'est pas sa place habituelle. Je réalise que je viens de briser l'axe qui maintient la roue sur la tige du pallonier. Le tracteur c'est posé sur la rogneuse qui à pris également un mauvais coup au passage.

Voilà une séance qui se termine bien mal.

Mon concessionnaire tracteur arrive et nous montons la bête sur le camion comme nous pouvons.

Résultat des courses, le tracteur va être immobilisé jusque lundi soir dans le meilleur des cas.

Voilà un aléas relativement rare (la première fois pour ma part), mais qui va pas mal plomber mes projets pour le week-end.

Je devais en effet positionner mon septième traitement ce samedi pour tenter de contrer la sortie impressionnante de tâches de mildiou que nous connaissons depuis quelques jours. Il faudra alors attendre mardi pour pouvoir réaliser ce traitement. C'est plutôt ennuyeux au vu de la pression exceptionnelle que nous connaissons depuis le début de saison.

(même la rogneuse est tordue)

Je vais devoir prendre mon mal en patience. Décidemment, quand la nature ne s'en mêle pas, c'est la mécanique qui prend le relais.

Pour info : l'attaque de mildiou que nous subissons cette année, en considérée pas certains spécialistes comme une des plus importante de notre histoire. Même celle de 1997 est dépassée.

Que de pression dans les vignes !!!

2009 sera l'année de la pression. Je ne veux pas parler de bière ni la mousse si precieuse au Champagne. Non, cette pression est beaucoup plus incidieuse et détestable : puisqu'il s'agit du mildiou.

Ce maudit champignon est très présent cette année et ceci est du a la météo. Nous avons connu un printemps et un début d'été particulièrement humide. Pour preuve, nous avons encore connu un épisode orageux dans la nuit de jeudi à vendredi avec 22 mm tombé en quelques instant.

Mais avec cette eau ce sont glissés quelques grelons qui ont encore une fois abimés les raisins sur les vignes basses de Venteuil.

Mais notre malheur n'est rien à côté de celui des habitants et vignerons qui viennent de connaître "l'orage du siècle" comme le titre le quotidien l'union ce matin. Des maisons et caves inondées, des vignes recouverte totalement par la boue et certaine même arrachées avec piquets et fils de fers par les torrents qui se sont écoulés.

Il y à quinze jours, c'était l'aisne et la région de Charly sur Marne qui connaissait de très violents orages.

Tout ceci fait que le mildiou connait des conditions favorables pour sont dévelopement. Nous devons alors resserer les traitements afin de limiter sa propagation. Pour ma part, je ferais un sixième traitement lundi à Venteuil. Les vignobles de Chavenay et Festigny attendrons la fin de la semaines.

La decision de ces traitements se fait bien évidement sur les observations que je fait quotidiennement dans les vignes, avec les discussions que l'on peut avoir avec les collègues vignerons, les prévisions météorologiques et également avec les comptes rendus de techniciens viticoles MAGISTER qui viennent toute les semaines observer et faire des comptages dans la parcelle des "plattes pierres" à Venteuil.

Avec toutes ces émotions, l'année 2009 peut déjà se qualifier de millésime diffcile.

The Flower Power ...

C'était la fête des mères il y a quelques jours.
Voici quelques fleurs pour toutes les mamans.
J'ai quelques jours de retard, mais la nature l'a voulu ainsi.

Et oui !!!

Malgré un temps de chien, la vigne est en fleur.

Un nouveau vigneron indépendant

Ca y est, je viens de poser le panneau des vignerons indépendants devant l'exploitation.

Non pas que nous ne pouvions pas y adhérer au paravant, mais la démarche de s'identifier à ce célèbre logo n'avait jamais été engager par mes parents. Maintenant c'est chose faite.

En effet depuis plusieurs générations, nous élaborons notre champagne uniquement avec les raisins provenant de notre vignoble, respectons et aimons notre terroir et élevons nos vins avec le plus grand soin.

Ce logo que l'on retrouvera bientôt sur les cartons, contre-étiquettes et documents commerciaux est le gage d'un vigneron qui respecte une charte de qualité rigoureuse pour la production de ses vins.

http://www.vigneron-independant.com/

Le vigneron est dans la tonte

Ceci est une tondeuse ...

Et ça sert à couper l'herbe.

Ce travail occupe régulièrement une personne pendant 2 jours sur l'exploitation.

Entre les gouttes

Début de saison plûtot difficile pour cette année 2009. Les conditions météo sont particulièrement stressantes pour le vigneron.

Après un orages de grêle traumatisant pour la vigne, les précipitations pluvieuses ne se sont pas calmées. Des averses entretiennent constament l'humidité dans le feuillage et les rayons de soleil qui entecoupent ces averses apportent les conditions idéales pour la propagation du mildiou.

Les premières taches ont été observées cette semaine dans les chardonnays des plates pierres. Jusque là, rien d'alarmant, mais la pression reste forte. Les bulletins météos annoncent un retour du beau temps de manière plus durable pour la fin de la semaine. Espérons que ces prévisions se réaliseront car nous avont besoin des rayons du soleil pour assainir le vignoble. Les rayons du soleil, restent à ce jour le meilleur anti-mildiou connu contre la maladie.

La vigne, quand à elle, continue de panser les blessures occasionées par l'orage de grêle qui à sévit il y à 2 semaines. Les parcelles très exposées, situées à mi-côteau, sur venteuil ont toutes leurs brins de marqués et hachés par la glace tombée du ciel. Les opérations de relevage s'avèrent très délicates car les brins cassent au moindre effleurement.

Heureusement, les secteurs de Chavenay et de Festigny n'ont connus, pour le moment, aucun orage et la qualité du feuillage ainsi que l'état sanitaire est pour le moment impecable.

L'avancement de la pousse à fortement été ralentit sur Venteuil suite à cet orage (la vigne, pour se soignée, à stoppée sa croissance quelques jours). Nous devrions malgré tout appercevoir prochainement les premières grappes en fleur.

Et patatra ...

Après une année 2008 sans de gros aléas climatique, la campagne 2009 débute dans la tourmente. Un violent orage c'est abatu sur le village mercredi soir et à endommagé une partie du vignoble de Venteuil.

Heureusement pour nous, il n'y a pas de comparaison avec les orages qui ont dévasté une partie du vignoble bordelais. Notre récolte n'est pas anéantie, mais on constate malgré tout un fort ravinage dans les rangs de vignes, des impacts de grêle partout, de la boue et des routes abimées.

Les parcelles raides sont ravinées avec des paquets d'écorces et de sarment dans le bas des routes de vigne.



La terre nous rend encore son eau 36 heures après le déluge. Il est tombé 35 mm en quelques instants.

On voit des feuiles transpercées et des brins cassés un peu partout.

Le souci est maintenant de pouvoir passer réaliser un traitement pour protéger la vigne des maladies qui risquent fort de se propager après un tel évènement. Pour l'heure, il pleut encore et les sols ont gorgés d'eau.

Ca commence bien !!!!!!!!!!!!

quelques photos

Faisons un petit tour en photo dans le vignoble et profitons des rares journées de beau temps que le printemps nous offre.

Embouteillage dans la cave

Le tirage 2009 est terminé.

-3 jours de travail

- 88 000 bouteilles
- 10 personnes

La lettre du vigneron 2009

Comme à son habitude voici la lettre du vigneron que vont recevoir prochainement les clients.

Ca tape du pied !!!

Les plantations pour l'année 2009 viennent d'être réalisées. Les 3600 plants de Pinot meunier sont maintenant en terre pour quelques décennies. Il leur faudra 3 ans pour donner leurs premiers raisins.

Mon père à la coupe des racines et la distribution des plants. Voici un exemple de la retraite active.

Un plant de pinot meunier

Grace à l'hiver rigoureux, la terre est parfaite pour ce type de travaux.

Un bon coup de talon et le tour est joué.

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A la vigne

A la cave

On l'a échappé belle.

Parlons un peu de la loi Hôpitaux, Patients et Santé :

Vous en avez sans doute entendu parler ces derniers jours, les médias en on fait un large écho, cette loi, débattue il y a quelques jours à l’assemblée nationale, comprenait deux articles terribles pour la filière viticole. Ces articles proposaient purement et simplement l’interdiction de l’offre gratuite d’alcool dans un but promotionnel.

Tout simplement, on voulait nous interdire à nous vignerons, de faire découvrir par la dégustation, la qualité de nos vins à des personnes susceptible de nous en acheter. Cette interdiction couvrait toutes les formes de promotions possibles comme la réception au caveau ou la participation à des salons gastronomiques.
Il est inutile de préciser, que la sortie de cet article suscita un tollé général dans la profession ainsi qu’auprès du grand public. En effet beaucoup de consommateurs attendent les salons de vins et autres foires gastronomiques pour déguster et remplir leur cave de quelques bonnes bouteilles.

Ces deux articles très menaçants furent exclus du projet de loi sans grande surprise tellement ils étaient aberrants.

Vous allez me dire, ça y est, le vigneron est content, il a gagné contre le législateur. Effectivement, nous sommes satisfaits que cette menace soit retombée. Mais une autre menace encore plus terrible reste toujours accrochée au dessus de nos tête : cette menace, c’est le mépris.

Je veux parler du mépris générale de la classe politique et des castes bien pensantes voulant exclure le vin de notre vie. Ce mépris c’est parfaitement matérialisé en laissant sortir de tels articles de loi, sachant eux mêmes qu’ils étaient irréalistes et complètement farfelus.

Il est toujours bon de rappeler à nos très chers dirigeants et en particulier à Madame la Ministre de la Santé Roselyne Bachelot que le vin reste un des derniers fleurons de la culture Française et qu’il représente plusieurs Milliards d’Euros dans la balance commerciale Française. Il à contribué depuis des siècles au rayonnement de la France dans le Monde.
Il serait peut-être bon de le différencier des alcools forts (whisky, vodka, gin,...) et autres Premix qui représentent effectivement un danger pour notre jeunesse.

Des Pays comme l’Italie ou l’Espagne, qui nous talonnent depuis quelques années dans la production de très bons vins, doivent bien rigoler en voyant que la France scie tout doucement une des branche principale de son arbre, sur lesquels sont assis plusieurs centaines de milliers d’emplois.

Sur ce …, Je file tout de suite dans ma cave préparer les commandes de champagne que je livrerai à mes clients à l’occasion du Salon des vignerons de France qui se tient ce week-end à la Bouille (près de Rouen). Ce sera l’occasion de leur offrir un flûte de champagne et de discuter ensemble.

On l’a échappé belle !!!!!!!!!!!!!

Cours de taillage

Actuellement, la saison de taillage bas son plein. Nous voyons dans le vignoble de nombreuses brouettes à feu dégager leur blanche fumée ou alors pour ceux qui ne brûlent pas, des endains de sarments étalés dans les routes de vignes qui attendent le passage de l'impitoyable bruyeur. Les deux méthodes sont utilisées sur le domaine en alternance selon les parcelles.

Je reviens en quelques mots sur le taillage, car cette opération déterminente conditionnera la récolte 2009. 2 méthodes de tailles sont utilisées sur le domaine :

- La taille vallée de la Marne qui est réservée pour mes Pinots Meuniers de Dormans et de Festigny. Une charpente est couchée sur un fil unique avec à son extrémité un prolongement d'un bois fructifère sur lequel on laisse 6 bourgeons. Un rachet de 3 yeux non fructifères est laissé dans le pied ainsi qu'un lancement de 9 bourgeons fructifères est taillé sur le rachet de l'année précédente. Celui-ci sera couché sur le fil le long de la charpente. Il y a donc une quinzaine de bourgeons qui pourront donner potentiellement des raisins. Mais seulement les quelques bourgeons placés en bout de baguette donnerons réellement des raisins. La vigne est une liane et elle ne pousse que par ses extrémités.

- La seconde taille s'appelle le chablis (comme le célèbre vin blanc du nord de la bourgogne). Cette taille consiste à laisser plusieurs charpentes réparties sur la longueur du pied de vigne. Au bout de chaque charpente un prolongement de 4 yeux est taillé ainsi qu'un rachet de 2 bourgeons est laissé sur le pied. Les jeunes vignes de chardonnay et de pinot noir sur Venteuil auront seulement un douzaine de bourgeons à fruit. Celles-ci sont encore vigoureuses et pimpantes. Les vieilles vignes, plus tranquiles, auront 16 à 18 bourgeons fructifères.

Tout ce que vient d'écrire constitue une belle théorie sur le taillage. Mais chaque pied est unique et va grandir à son rythme. Le vigneron va alors composer avec une multitude de paramêtres pour donner une forme et maintenir une vigueur correcte à la vigne. Le taillage constitue le plus long travail de la vigne et va durer jusqu'à la fin mars.

Saint Vincent 2009

Le 22 janvier est une date particulière pour un vigneron. Et oui ... , le 22 janvier, c'est la Saint Vincent !!!

Je sais bien que le parfait citadin qui se respecte, va encore se dire, voici un vigneron de plus qui nous joue la carte de la tradition, des valeurs ancestrales et des coutumes ...

Eh bien, il a raison et je suis heureux d'avoir participé une année de plus à cette fête qui me rappelle que mes racines sont bien paysannes, vigneronnes et champenoises.

Cette année, le défilé et la bénédiction de la récolte 2008 ce déroulaient à Oeuilly avec les 6 autres villages participants dont Venteuil. Chaque commune est venue avec son bâton représentant St Vincent (photo).

Cela se poursuit bien évidemment par le vin d'honneur où sont prononcés les habituels discours de nouvelle année où l'on revient sur la campagne viticole achevée. Cette année, les chiffres globaux de ventes pour 2008 n'étaient pas encore sortis. Etrange!!! d'autant qu'on annonce une baisse de 5 à 6 % en volume.

A 12 h 30, c'est le retour à Venteuil pour le traditionnel banquet donné dans la salle des fêtes du village. Cela se passe en musique et çà dure jusque tard dans la nuit. Je vous passe les détails, votre imagination fera le reste.

Je l'ai peut-être déjà évoqué sur ce blog, mais un dicton précise "Saint Vincent clair et beau, remplit cuves et tonneaux".

Cette année, il faisait froid et il tombait des cordes.

Alors..............